家乡的做法，味道非常香，汤拿来煮面、米线、萝卜、冬瓜味道都是极好的！因为是煮了直接吃或者蘸一点作料吃，所以对牛肉本身有一定得要求，经典之处在于要有黄色的部分，那不是油，口感脆，味道香，尝过以后才知道它的不同之处！接下来知情人可以透露下它的名字吧(づ￣3￣)づ
This topic created in 4149 days ago, the information mentioned may be changed or developed.
 |
simappleJul 3, 2015
101
肥瘦相间的最好吃了
|
 |
shinyJul 3, 2015
103
还是喜欢卤牛肉
|
 |
zouxcsJul 3, 2015
105
必须是黄牛肉，来三斤一个人吃
|
 |
AmberBlackJul 3, 2015
106
其实我说的是 这样吃 要卤好，如果不好的 吃起来太差劲。
我还是喜欢吃辣牛肉，鲜红的辣椒，大蒜 还有其他调料 拌起来，一边吃肉一边喝着葡萄酒，那个酸爽。 楼主的这个差评不能再多了。 |
 |
108
@chaker 笑了~ 那倒不是，你可以把纹理看作纤维，这样，纤维都是碎的，肉就显得嫩（外面酒楼还会加嫩肉粉），容易咬，相反了，纤维都是整条整条的，肉就显得老，咬不烂，不好呑。
|
1 |
forsaiJul 5, 2015
109
有食欲。
|
Select Language